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Besoins quotidiens en vitamine K

Les apports journaliers recommandés (AJR) en vitamine K sont environ de 70 microgrammes par jour. Ils restent à ce jour mal connus. Ce qui est sûr, c’est qu’une alimentation équilibrée couvre largement ces apports.

Les besoins quotidiens en vitamine K sont mal connus car une partie importante est synthétisée par les bactéries dans l’intestin. Il est donc très difficile de faire la différence entre la vitamine K apportée par l’alimentation et celle qui est produite directement dans le corps.

Age / Etat	AJR en vitamine K
De la naissance à 1an	5 à 10 microgrammes
De 1 à 3 ans	15 à 30 microgrammes
De 3 ans à 15 ans	30 à 50 microgrammes
Femmes	55 microgrammes
Hommes	70 microgrammes
Femmes enceintes	70 microgrammes
Femmes allaitant	70 microgrammes
Sportifs	100 microgrammes
Personnes âgées	70 microgrammes

Les besoins de l’organisme sont largement couverts avec une alimentation équilibrée.

En effet, un repas tout à fait normal apporte entre 300 et 400 microgrammes de vitamine K

AJR : apports journaliers recommandés.

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